2010/08/26

岐阜の可児市で、映画祭がので、来月行くことになった。それで、前日ぐらいには、名古屋に入って、鳥鍋を食そうと思う。

前にも書いたが、これを食べたのは、今年の初めだったか、去年だったか…？

とにかく美味いのだ。

鳥鍋に限らず、名古屋の食べ物はみんな美味しい。

ボクの好みに会ってるってことなんだけど、味が濃いのが難点で、その辺は関西の文化というよりも関東の文化なんだろう。

名古屋と言うのは、何かにつけて関東と関西をうまく使い分けている。

「きしめん」のさっぱり味は、関西から取り込んだものだけど、「ひもかわうどん」と呼ばれたように干瓢の皮のようなうどんは、「ほうとう」とかから来たものではないか？

などなど、嫌いな人も多い名古屋の食べ物は、あんかけスパゲッティーにしても、美味いのだ！　あ、そうか…。昼前に入って、昼は、あんかけかあ。よし！